خمسة من أفضل مطاعم الرياض، المملكة العربية السعودية

 

 

مشهد المأكولات والمشروبات في المملكة العربية السعودية يزدهر وقد حان قطف ما لذ وطاب من مطاعم العاصمة

شهد مشهد المطاعم في المملكة العربية السعودية تطورًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، مع التركيز على العاصمة الرياض؛ حيث احتلت خمسة أماكن في العاصمة السعودية قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، والتي تم إطلاقها هذا الشهر. هذا هو المكان الذي يقول فيه الناخبون – مزيج من صحفيي الطعام والطهاة والمطاعم والذواقة – إنه يجب عليك إنفاق ريالاتك هنا.

ميازو، الرياض

يعد مطعم ميازو الياباني أفضل مطعم رسميًا في المملكة العربية السعودية هذا العام، ويمزج المطعم بين التقنيات التقليدية وإبداع الطهي الحديث المبتكر لخلق مجموعة متنوعة نابضة بالحياة من الأطباق. ويقدم المطعم، الذي يديره إيان بينجلي، المأكولات اليابانية ذات الطراز الحديث وتشمل الساشيمي الأصفر المتبل مع الهالبينو والاسكالوب وكبد الأوز جيوزا وسمك القد الأسود و لحم الواغيو المشوي. مع أجواء مفعمة بالحيوية تعكس قائمة أطباق المطعم، ابحث عن الموقع الثانوي للمفهوم في العلا.

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة  www.myazu.com 

  ميازو

ماربل الرياض

لن يعمل مطعم ماربل، الذي ظل يركز على الجودة أكثر من الكمية منذ افتتاحه لأول مرة، إلا لبضع ساعات أربع مرات في الأسبوع، ويقدم قائمة مركزة من أربعة أطباق رئيسية، تقدم جميعها مع البطاطس المقلية. جنبًا إلى جنب مع برغر الشيف المالك عبدالرحمن السويلم، تجتذب أطباق لحم الصدر والضلوع المشوية والريب آي أيضًا حشودًا مخلصة من عشاق اللحوم. كان مفتاح نجاح المطعم هو المعرفة العميقة بالجزارة والأذواق المحددة للعملاء المحليين. وتضمن الأطباق الموسمية ذات الإصدار المحدود، لحم الضأن السعودي، حصول الأشخاص العاديين على شيء جديد يذوقونه. لمزيد من المعلومات، زر الموقع:  www.marblecuisine.com 

  ماربل

بورتر هاوس، الرياض

باعتباره أحد أوائل مطاعم شرائح اللحم الحديثة وذات الجودة العالية في الرياض، قدم بورتر هاوس قائمة تضم لمحات من الأطباق الكلاسيكية عندما افتتحه الشيف وصاحب المطعم خالد الحسيني في عام 2016. في السنوات الست التي تلت ذلك، اشتهر المطعم بشرائح جافة معتقة وشرائح لحم الواغيو المشوية على النار. تشمل الأطباق المميزة الأخرى لوحة اللحم المقدد على طراز مونتريال ونخاع العظم المشوي ونخاع العجل. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي:  www.porterhouse-sa.com 

بورترهاوس

اشترك الآن واحصل على النشرة الإخبارية اليومية لموقع “كونّكتينق تراﭬل”

 إل بي إم LPM الرياض، الرياض

كان وصول مطعم إل بي إم، الذي يُعد إضافة حديثة إلى مشهد فن الطهي في الرياض، إلى العاصمة السعودية متوقعًا إلى حد كبير لسنوات وسرعان ما أصبح المفضل لدى رواد المطعم المطلعين على مواقعه الأمامية في جميع أنحاء العالم. تحت إشراف الشيف دورجا ميسرا، تهيمن الأطباق البسيطة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط التي تستخدم أفضل المكونات على القائمة التي تتميز بالأطباق الفرنسية الكلاسيكية بما في ذلك إسكارجوت وكبد الإوز. يقع المطعم في فندق “ماندارين أورينتال الفيصلية”، وقد ارتقى إلى اسمه الشهير من حيث عروض الطهي والخدمة والأجواء الصاخبة. لمزيد من المعلومات قم بزيارة:  www.lpmrestaurants.com/riyadh 

إل بي إم LPM الرياض 

طوكيو، الرياض

منذ افتتاحه في أكتوبر/تشرين الأول عام 1985، وهو أحد أوائل المطاعم اليابانية الأصيلة في المملكة العربية السعودية، ظل مطعم طوكيو نصيرًا قويًا في الصناعة. وقد تطور المطعم في العقود الثلاثة منذ بدايته. أدى تغيير العلامة التجارية في عام 2017 إلى ظهور مفهوم جديد أكثر حداثة ظل متجذرًا في التقاليد اليابانية وتم تحديث علامة تجارية أخرى العام الماضي. ابتكر فريق الطهي بقيادة الشيف فينس أكثر الأطباق مبيعًا منذ فترة طويلة بما في ذلك بينتو طوكيو وسمك القد الأسود المُزين بالميزو ولحم البقر المشوي وتشكيلة واسعة من لفائف السوشي المبتكرة. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع:  www.tokyoarabia.com

 طوكيو

للحصول على القائمة الكاملة، تفضل بزيارة الموقع:  www.theworlds50best.com/mena