طيران الإمارات تفتتح مركز تدريب متكامل لتأهيل 25 ألفاً من أفراد طاقم الضيافة الجوية
منشأة لتعليم بروتوكولات تناول الطعام الفاخر والتفاعل مع الضيوف المميزين
كشفت طيران الإمارات عن مركز الإمارات للتميز في الضيافة، وهو منشأة تدريب متطورة في دبي تهدف إلى رفع مهارات نحو 25 ألف فرد من أفراد طاقم الضيافة في مجال الضيافة الفاخرة.
ومن المتوقع أن يستكمل أكثر من 10 آلاف من أفراد الطاقم برامج التدريب في المركز بحلول نهاية العام.
باستثمار قدره 29.4 مليون درهم إماراتي (8 ملايين دولار أميركي)، أنشأت طيران الإمارات بيئة تعليمية متطورة تشمل مطعماً وصالة تتسع لنحو 170 ضيفاً، ومطابخ للعرض، وثمانية فصول دراسية مزودة بأحدث التقنيات.
يأتي الظهور الأول بعد افتتاح طيران الإمارات مركز تدريب طاقم العمل بتكلفة 500 مليون درهم إماراتي (135 مليون دولار أميركي) في وقت سابق من هذا العام، مما عزز قدرة تدريب الطيارين بنسبة 54%.
ويتم التدريب في مركز طاقم الطائرة على أساس معايير نجمة ميشلان، ويتضمن منهجاً دراسياً تم تشكيله بالشراكة مع مدرسة لوزان الفندقية في سويسرا.
ويتلقى أعضاء الطاقم تعليمات حول بروتوكولات تناول الطعام الفاخر، والتفاعل مع الضيوف المميزين، وخدمة الطاولة المتميزة، بالإضافة إلى تجربة عملية من خلال تجربة غداء فاخر مكون من أربعة أطباق من إعداد كبار الطهاة في طيران الإمارات.
يجمع المركز الطهوي بين عناصر مطبخ المطعم الاحترافي مع مطبخ الخطوط الجوية، مما يتيح لطاقم العمل تعلم فنون التقديم ودقة الخدمة.
وبالتوازي مع ذلك، يعمل برنامج "فن الخدمة" على صقل مهارات التواصل، وتمكين أفراد الطاقم من قراءة إشارات الضيوف، وتوقع احتياجاتهم، وتقديم الضيافة الشخصية.
ويقدم المركز أيضاً تدريباً متميزاً على المشروبات، بما في ذلك تذوق النبيذ والفعاليات التي يقودها خبراء النبيذ كجزء من برنامج طيران الإمارات التعليمي L’art du vin، والذي تم إطلاقه في منتصف عام 2024.
ذات صلة:
طيران الإمارات تفتتح مركزاً لتدريب الطيارين في دبي بتكلفة 500 مليون درهم
طيران الإمارات تعتزم توظيف 17300 موظف مع انطلاق سباق استقطاب المواهب
طيران الإمارات وفلاي دبي تنضمان إلى مبادرة السفر بلا نقد
وقال توماس نِاي، نائب الرئيس الأول لتقديم الخدمات في طيران الإمارات: "لقد استثمرنا في أعلى مستويات التدريب على الضيافة الفاخرة لطاقم طائراتنا، مما يتيح لهم التواصل مع العملاء الذين يخدمونهم وخلق لحظات مميزة لا تُنسى.
"يسعدنا أن نقدم لطاقمنا تدريباً شاملاً، يتيح لهم تجربة المأكولات والمشروبات والأجواء شخصياً، وفي نهاية المطاف، تجربة الضيافة التي تشتهر بها طيران الإمارات."
مع تزايد الطلب على المتخصصين المهرة في مجال الطيران في جميع أنحاء الخليج، تعمل مجموعة الإمارات على التوسع وتخطط الشركة لزيادة قوتها العاملة إلى 17300 شخص على مستوى العالم بحلول عام 2025-2026، بما في ذلك طاقم الطائرة، والطيارون، وموظفو الأرض، والمهندسون، وأدوار أخرى.
لمزيد من المعلومات، قم بزيارةemirates.com
Jacobs Media is a company registered in England and Wales, company number 08713328. 3rd Floor, 52 Grosvenor Gardens, London SW1W 0AU
© 2025 Jacobs Media
