سيفتتح سينامون كلوب بلندن في دبي

ستعمل نقطة المركز في بارك حياة دبي لمدة عامين وستتغير مع المواسم

أعلنت مجموعة المطاعم الهندية الراقية مجموعة سينامون كلوب  في لندن أنها ستفتتح أول مركز دولي لها في دبي في أواخر نوفمبر 2021 بالشراكة مع منتجع الواجهة البحرية الفاخر بارك حياة دبي.

تعد مجموعة سينامون كلوب دبي من فيفيك سينغ إقامة متعددة العلامات التجارية لمدة عامين وخلال هذه الفترة سيتم عرض ثلاثة مفاهيم مميزة لتناول الطعام للمجموعة هي سينامون كلوب وسينامون كيتشن وسينامون بازار ستنطلق كل منها في دبي

بدءًا من سينامون بازار تمت إعادة تصميم مساحة المطعم لجلب فيفيك سينغ المفهوم المميز إلى الشرق الأوسط. كما تم إعداد التصميمات الداخلية لاستحضار صخب البازار وستجمع التصميمات الداخلية بين البلاط المزخرف اللامع واللمسات الذهبية الفاخرة والفوانيس المعلقة وستائر سينامون بازار النابضة بالحياة.

ستضم القائمة الأطباق الهندية مع النكهات العالمية لتعكس بوتقة الانصهار الثقافي للبازارات القديمة والحديثة 

أطباق مثل فطيرة لحم الضأن روجان جوش شيبرد والباذنجان المشوي مع فتات الفول السوداني والسمسم واللبنة والحنطة السوداء المحمصة جنبًا إلى جنب مع مجموعة مختارة من الكاتس المستوحاة من السوق مما يوفر تجربة تناول طعام متعددة الثقافات.

سيتحول المطعم في ربيع 2022 إلى سينامون كيتشن  قبل وصول سينامون كلوب في خريف 2022 باعتباره الجزء الثالث والأخير من الإقامة. 

سينامون كلوب – لندن

قال فيفيك سينغ الشيف التنفيذي ومؤسس مجموعة سينامون كوليكشن يسعدنا العمل مع بارك حياة دبي  ويسعدنا أن نكون قادرين على جلب جميع العلامات التجارية الثلاث إلى دبي. يصادف هذا العام الذكرى السنوية العشرين لمطعمنا الأول سينامون كلوب لذلك يبدو الأمر وكأنه لحظة مناسبة لتوسيع نطاق علامتنا التجارية إلى الخارج. إنه من دواعي سروري أن أعمل مع فندق بارك حياة دبي الذي يتمتع مثل مجموعة سينامون بسمعة طويلة وجديرة بالتميز. نتطلع إلى الترحيب بمجموعة جديدة من رواد المطعم عندما نفتح أبوابنا في سبتمبر.

تأسست مجموعة سينامون كوليكشن من قبل فيفيك سينغ في عام 2001 وهي عائلة مكونة من أربعة مطاعم تقع في لندن سينامون كلوب تم افتتاحه في عام 2001 و سينامون كيتشن سيتى تم افتتاحه في عام 2008  وسينامون بازار  في كوفنت غاردن تم افتتاحه في عام 2016 و وسينامون كيتشن باترسي 2017. معترف به على نطاق واسع كمؤسس لتناول الطعام الهندي الحديث في لندن الذي يجمع أسلوب الطهي المميز لـ فيفيك بين النكهات الهندية الحديثة والتقنيات الغربية لتقديم الأطباق التقليدية بحساسية القرن الحادي والعشرين. إلى جانب ثلاثة مفاهيم مطعم فردية قام فيفيك بتأليف ستة كتب طبخ و برامج منتظمًا على شاشات التلفزيون وفعاليات الطهي الحية في جميع أنحاء البلاد.

يقول لويس كوبو مدير فندق بارك حياة دبي لطالما كان الارتقاء بمحفظة مطاعمنا وتطويرها هدفًا تجاريًا أساسيًا والعمل مع طاهٍ من عيار فيفيك وسمعته وموهبته هو حلم يتحقق بالنسبة لنا. لم نكن نتخيل شريكًا أفضل للعلامة التجارية ونحن على ثقة من أن نجاح سينامون كوليكشن في لندن سيُحاكي في دبي عندما نفتتح المطعم في وقت لاحق من هذا العام

لمزيد من المعلومات قم بزيارة www.thecinnamoncollection.com