ريتز كارلتون رأس الخيمة يطلق مفهومًا جديدًا لتناول الطعام على شاطئ البحر

يتميز مطعم “بيتش ديك”  Beach Deck بالمأكولات البحرية من مصادر محلية

افتتح فندق ريتز كارلتون رأس الخيمة شاطئ الحمرا مطعماً جديداً على شاطئ البحر يسمى بيتش ديك. ويقدم المطعم ذو الإجلاس في الهواء الطلق مجموعة مختارة من أطباق المأكولات البحرية والكوكتيلات.

قام فريق الطهاة بالمنتجع بإنشاء قائمة أطباق باستخدام مكونات من مصادر محلية، مشوية عند الطلب وكذلك المأكولات البحرية المعدة في المحطات الحية؛ حيث تشمل المكونات المميزة محار خليج دبا والأسماك التي يتم اصطيادها في المياه المحلية.

تم تصميم مطعم بيتش ديك بإستخدام مواد ترابية لخلق جو مريح حيث يمكن للرواد الاستمتاع بغروب الشمس أثناء الاستمتاع بإطلالات غروب الشمس على ساحل رأس الخيمة.

لمزيد من الأخبار التي يمكنك الإستفادة منها، اشترك في النشرة الأسبوعية لـ “كونّكتينق تراﭬل”

قالت تريسي أوليفر، المدير العام لفندق ريتز كارلتون رأس الخيمة وصحراء الوادي وشاطئ الحمرا: “لقد شيدنا بيتش ديك، الذي يتميز بإطلالته على المحيط والمأكولات البحرية الطازجة وغروب الشمس الكلاسيكي، لتوفير وجهة طهي مريحة للضيوف للاسترخاء، وإعادة الشحن بالطاقة والتجديد.”

وأضافت تريسي: “يتمتع منتجعنا منذ فترة طويلة بسمعة طيبة في تزويد الضيوف بتجارب طهي عالمية المستوى، كما أن إفتتاح مطعمنا بيتش ديك، بمناظره البانورامية الرومانسية وقائمة طعامه المعاصرة، هو دليل على التزامنا بتقديم ذكريات لا تُنسى.”

لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع التالي: www.ritzcarlton.com