مقابلة: المدير العام لفندق فايف زيورخ ماركوس راباتز متحدثًا عن إطلاق الفندق الجديد في سويسرا

 

 

راباتز يتطلع إلى جلب أجواء “فايف” المبهجة إلى السوق السويسري التقليدي إلى حد كبير

يهدف المدير العام لفندق “فايف زيورخ”، ماركوس راباتز، إلى جلب أسلوب حياة العلامة التجارية للضيافة والأجواء الترفيهية المبهجة إلى زيورخ في سويسرا، مع تعزيز العلاقات المحلية وخلق تجربة فريدة من نوعها في السوق.

كونّكتينق تراﭬل: كيف أصبحت مدير فندق؟

ماركوس راباتز: التحقت بالمدرسة الدولية لإدارة الضيافة والمطاعم “مدرسة كارينثيان للسياحة” في ألمانيا قبل أن أصبح رئيس الطهاة في سلسلة فنادق دولية في ميونيخ، ألمانيا، ثم واصلت مسيرتي المهنية العالمية في الإمارات العربية المتحدة ورومانيا والمجر وسرعان ما أصبحت مدير العمليات في دوسلدورف بألمانيا مع نفس سلسلة الفنادق. خلال السنوات الست الماضية، كنت المدير العام لعقار في دريسدن، ألمانيا.

 

 

الواجهة الخارجية لفندق “فايف زيورخ”

كونّكتينق تراﭬل: ما الذي يجعلك مدير فندق جيد؟

ماركوس راباتز: مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة المهنية في صناعة الفنادق، أتفوق في إدارة الفنادق الفاخرة، وتحديد وجهات تناول الطعام، واستمرار معايير الجودة العالية للخدمة؛ وكذلك أهدف إلى أن أكون رائدًا شابًا ملهمًا لفريقي. من خلال معرفتي المتعمقة بإدارة العمليات واسعة النطاق وقطاع الطهي، فأنا دائمًا متحمس للذهاب إلى أبعد من ما هو متوقع، سواء أثناء العمل خلف الكواليس أو مع الضيوف.

كونّكتينق تراﭬل: ما هي عروض البيع الفريدة لفندقك؟

ماركوس راباتز: فندق فايف يعني الابتكار – الجرأة على فعل الأشياء بشكل مختلف ووضع معايير جديدة في خلق ذكريات لا تُنسى لضيوفنا. سيجمع الفندق الجديد بين الفن والطعام والموسيقى تحت سقف واحد – كوجهة لقاطني المدينة والزائرين السويسريين والضيوف الدوليين على حدٍ سواء.

أتخيل فندق “فايف زيورخ”على أنه بوتقة تنصهر فيها الموسيقى والفن والموضة وتجارب الطهي

كونّكتينق تراﭬل: لماذا أصبح الآن تحديدًا الوقت المناسب للتوسع في أوروبا؟

ماركوس راباتز: مجموعة فنادق “فايف” ظلت تستكشف العقار المناسب لطرح نموذجها المثبت بنجاح في سويسرا لأكثر من عام، من أجل تقريب العلامة التجارية من عملائها. وقد استقبلت فايف في دبي في السابق أكثر من 5000 مسافر سويسري.  

 

 

 غرفة الضيوف

كونّكتينق تراﭬل: كيف تخطط لجذب الموظفين الجيدين والمحافظة عليهم؟

ماركوس راباتز: إن مشاركة المجتمع المحلي أمر أساسي بالنسبة لي، لذلك سيوفر فندق “فايف زيورخ” أكثر من 260 وظيفة جديدة من ذوي أنماط التفكير المتشابه من المنطقة. أنا متحمس للعودة إلى زيورخ، المدينة التي سرقت قلبي منذ زمن طويل وحيث أشعر حقًا أنني في وطني. أنا أؤمن بجمع أفراد قبيلة فنادق “فايف” معًا من أجل تحقيق هدف مشترك، كل ذلك أثناء الاستمتاع بالتواجد هنا.

اشترك الآن واحصل على النشرة الإخبارية اليومية لموقع “كونّكتينق تراﭬل”

كونّكتينق تراﭬل: ما هي استراتيجيتك لزيادة الإشغال والإيرادات؟

ماركوس راباتز: “فايف” هي علامة تجارية رقمية في المقام الأول، حيث أننا نهدف إلى تعزيز الحجوزات المباشرة عبر الإنترنت من خلال إستراتيجية مبيعات مباشرة إلى العملاء من خلال الاستفادة من نظامنا البيئي الرقمي القابل للتوسع بدرجة عالية وموقعنا الإلكتروني وقنوات التواصل الاجتماعي النشطة. يتمتع التواجد الرقمي لـ “فايف” بالقدرة على الاستجابة والتكيف بسرعة. ستسمح خدمة الكونسيرج عبر الواتساب الخاصة بـ “فايف” لضيوف الفندق بحجز العديد من التجارب مباشرةً، بما في ذلك الغرف والحياة الليلية والأطعمة والمشروبات والمنتجع الصحي. 

 

 

 مسبح داخلي

كونّكتينق تراﭬل: ما هي أسواق المصدر الرئيسية لفندقكم؟

ماركوس راباتز: نتوقع أن يأتي غالبية ضيوفنا من سويسرا وألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا.

كونّكتينق تراﭬل: هل ستلبي احتياجات الضيوف من دول مجلس التعاون الخليجي؟

ماركوس راباتز: بالتأكيد! سيوفر “فايف” لضيوفنا في دول مجلس التعاون الخليجي أجواءً لا تضاهى في “فايف” كانوا قد تعرفوا عليها وألفوها وأحبوها في دبي في بيئة جديدة ومثيرة في أوروبا. نتطلع إلى الترحيب بعملائنا الدائمين في دول مجلس التعاون الخليجي.

يمكن لزوار “فايف” من دول مجلس التعاون الخليجي في زيورخ استئجار الطائرة الخاصة “فلاي فايف” التي سيتم إطلاقها قريبًا للسفر من دبي إلى زيورخ، كل ذلك أثناء الاستمتاع بتجربة “فايف” في السماء

كونّكتينق تراﭬل: كيف تقيم أداء قطاع الضيافة في سويسرا؟

ماركوس راباتز: في قطاع الرفاهية في زيورخ في الربع الرابع من عام 2021، كان هناك نمو بنسبة 8٪ في إيرادات كل غرفة متاحة مقارنة بعام 2019. وهذا يُظهر ارتفاعاً تصاعديًا، والذي يعد أحد الأسباب الرئيسية وراءه حماس الشعب السويسري للاستمتاع بإقامة في بلده، بالإضافة إلى موقع سويسرا الذي تُحسد عليه في أوروبا، مما يجعلها سهلة الوصول إلى أجزاء أخرى من القارة.

من المقرر افتتاح فندق “فايف زيورخ” في الأول من يوليو/تموز 2022م. 

لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع:  www.fivehotelsandresorts.com